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L’arnica, ou l’herbe aux chutes

Ce n’est pas un hasard si les autres noms de l’ Arnica montana comprennent des appellations telles que « bétoine des Vosges’ , « souci des Alpes » ou « tabac des Savoyards », voire « quinquina des pauvres » ou « herbe aux chutes ».

Ce qui confère à cette plante vivace de montagne , très aromatique , une double indication déjà très ancienne, pour soigner les bleus et les contusions d’une part, et comme succédané du tabac à fumer d’autre part.

La bardane, au bonheur de la peau

Considérée en Europe comme une « mauvaise herbe » qui envahit les terrains incultes, cette plante sauvage est, en revanche , cultivée au Japon pour ses racines que l’on consomme comme légume sous le nom de gobo.
En Scandinavie, on mange aussi ses feuilles en salades.

Un teint de roses sans acné ni points noirs

C’est le rêve de toutes les jeunes filles et de leurs mamans : un teint de lys et de rose, une peau sans imperfections , douce et fraîche.

Depuis l’Antiquité puis au Moyen Age et sous la Renaissance , nombre de secrets de bonne femme ont veillé à préserver la beauté du visage.

Mais l’acné continue de perturber les jeunes d’aujourd’hui , filles et garçons. Les plantes viennent à leur secours.

L’anis , bonne pour une bonne digestion

L’anis vert, Pimpinella anisum , est une plante herbacée de la famille des ombellifères, originaire du Bassin méditerranéen, surtout d’Egypte et du Moyen-Orient, tandis que l’anis étoilé , ou badiane, Illicum verum , qui appartient aux magnoliacées, est venu de Chine du Sud et de l’Asie du Sud-Est.

Les deux plantes sont utilisées aussi bien en cuisine et en liquoristerie que dans les indications de la médecine domestique.

L’achillée, ou l’herbe aux coupures

L’histoire de l’achillée mille-feuille, Achillea millefolium, puise ses racines dans l’Antiquité, puisque son nom évoque le légendaire Achille .

Lors de la guerre de Troie, ses soldats auraient, selon Pline, étanché le sang de leurs blessures avec cette herbe vivace, qui porte d’ailleurs aussi le nom d’herbe d’Achille.

L’adjectif millefolium évoque l’aspect de ses feuilles finement divisées en minuscules plumets.